Anda Penggemar Sosis?

Bagi anda penggemar sosis tak perlu takut lagi dengan kandungan zat kimia dan pengawet yang terkandung didalamnya. karena sosis buatan saya bebas bahan pengawat dan aman di konsumsi oleh keluarga anda, saya ingin berbagi resep ini dengan anda penggemar sosis dan hobi masak untuk suami tercinta dan si buah hati di rumah...

Bahan utamanya adalah daging has dalam yang di haluskan/digiling
Daging yang telah digiling dicampurkan dengan tepung kedelai dan sedikit tepung tapioka.
Kemudian tambahkan es batu secukupnya.
Jangan lupa tambahkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan yang terdiri dari garam, bawang putih, jahe kemiri, merica, ketumbar dan jintan.
Aduk jadi satu hingga tepung dan bumbu benar-benar tercampur jadi satu.

Adonan sosis yang telah tercampur dimasukkan kedalam cetakan sosis yang terbuat dari kolagen yang dapat dikonsumsi atau bisa juga menggunakan usus sapi. kemudian sosis direbus dalam air mendidih lebih kurang 1/2 jam.
Sosis siap dikonsumsi...

Selamat mencoba.....